Wtorek, 17 października 2017. Imieniny Antonii, Ignacego, Wiktora

Domowa kremówka

2015-03-11 08:34:03 (ost. akt: 2015-03-11 08:50:15)

Autor zdjęcia: Aniela Hnatyszyn

Nie ma jak domowe ciasto... lekka i wyjątkowo smaczna kremówka, nie sposób się oprzeć.

Składniki: ciasto: opakowanie gotowego ciasta francuskiego, krem waniliowy: 1/2 litra mleka, 3 żółtka, 1 jajko, 3 łyżki cukru, cukier wanilinowy, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 10 dag masła, bita śmietana: 200 ml śmietanki 30%, 2 łyżki cukru, cukier puder z cukrem wanilinowym do posypania

Przygotować krem: utrzeć na puszystą masę żółtka z jajkiem, dodać 3 łyżki cukru i cukier wanilinowy. Zagotować w garnku szklankę mleka, a pozostałe zimne mleko wymieszać z mąką ziemniaczaną. Wlać do wrzącego mleka i zagotować ciągle mieszając. Powoli dodawać utarte żółtka, cały czas mieszając i podgrzewając masę na malutkim ogniu. Gdy masa zrobi się gęsta, przełożyć garnek do większego naczynia z zimną wodą i ostudzić, nie przerywając mieszania. Masło rozetrzeć, dodawać stopniowo budyń. Śmietanę ubić, dodać 2 łyżki cukru.

Ciasto francuskie wyjąć z opakowania, rozwinąć, podzielić na dwie części. Jedną część rozłożyć na blachę i piec ok.8 min. w temp. 200°C. Drugą część pokroić w kwadraty takiej wielkości, jakie będą porcje ciasta, i też upiec. Z upieczonego ciasta ostrym nożem odkroić część wypukłego wierzchu. Na wystudzone ciasto wyłożyć masę budyniową, bitą śmietanę, a na wierzch upieczone kwadraty ciasta ( dzięki temu łatwo będzie można pokroić kremówkę na porcje). Ciasto włożyć do lodówki przynajmniej na godzinę, a przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.



Podziel się  informacją: Pochwal się tym, co robisz. Pochwal innych. Napisz, co Cię denerwuje. Po prostu stwórz swoją stronę na naszym serwisie. To bardzo proste.  Swoją stronę założysz klikając " Tutaj ". Szczegółowe informacje o tym czym jest profil i jak go stworzyć: kliknij
Problem z założeniem profilu? Potrzebujesz porady, jak napisać tekst? Napisz do mnie.   Pomogę: Igor Hrywna
Polub nas na Facebooku:

Źródło: neli

Zobacz także

Komentarze (2) pokaż wszystkie komentarze w serwisie

Dodaj komentarz Odśwież

Zacznij od: najciekawszych najstarszych najnowszych

Dodawaj komentarze jako zarejestrowany użytkownik - zaloguj się lub wejdź przez FB

  1. JPIIGMD #1687205 | 81.15.*.* 11 mar 2015 21:09

    JPIIGMD auhauhuahua

    ! - + odpowiedz na ten komentarz

  2. Jan Paweł II #1687008 | 89.71.*.* 11 mar 2015 17:57

    zajebiste kremóweczki. pozdrawiam z katakumb , jan kremówka drugi

    Ocena komentarza: warty uwagi (1) ! - + odpowiedz na ten komentarz

Zagraj w GRY.wm.pl

  • Goodgame Empire
  • Goodgame Big Farm
  • Goodgame Poker
  • Shadow Kings - The Dark Ages